Skip to main content

DAPUR BUJANG: BUTTERMILK CHICKEN

Hai semua..
2 3 hari ni aku usha je post member aku masak buttermilk chicken..  Fuyooo mcm sedap je kan.. Nak jugak acah2 mat salleh, ni hari2 makan belacan.. Burrrr

Kali ni aku masak aku tak ikut resepi eh..ni ikut firasat hati main campak2 je dalam kuali sebab aku guna je barang apa yg tinggal kat dapur tu, malas nak keluar beli.. Jangan risau la,  kalau air tangan sedap, masak campak2 cenggitu pon sedap ok!! Matilanak bangga diri pulak.

Move on pada buttermilk versi aku yang tak ikut resepi ni..

BAHAN - BAHAN

Isi/dada ayam - ikut berapa portion korang nak

3 sudu besar butter

3 biji bawang - boleh guna bawang holland

3 @ 4 ulas bawang putih

Cili padi - ikut kepedasan yg korang suka

Susu cair atau boleh gantikan dengan fresh milk

1 cawan tepung-

perasa (garam, lada hitam, lada sulah) * option


CARA-CARA 

1. ambil sedikit tepung dan cairkan kemudian rendam sekejap isi ayam dalam tepung tersebut untuk hilangkan hanyir *option la ni,,tak nak buat pun tak apa

2. goreng ayam yang dah disalut dengan tepung dalam 5-10 minit.. jangan garing sangat ok. lepastu asingkan ketepi. kita nak buat kuah dia pulak.

3. cairkan mentega dalam kuali, guna api kecil je yer.. kalau tak nanti mentega mudah hangit. lepastu masukkan bawang besar, bawang putih dan cili padi. tumis sehingga naik bau

4. masukkan susu cair / fresh milk.. ikut la korang kalau nak kuah dia banyak letak la banyak. jangan lupa bubuh perasa.

5. agak2 dah mendidih, masukkan isi ayam yang dah digoreng tadi..gaul2 sekejap then siap untuk dihidang. senang je kan? resepi orang malas memang macam ni..kekekeke..




TAAAAAARRRRRAAAAAAA



walaupun rasanya macam tak jadi je chicken buttermilk aku ni, iols tetap nak share jugak.  chicken makanan ni tak masuk la dengan tekak aku, muak kot resepi ni.. takpelah i rela pergi tumbuk belacan kejap makan dengan ikan masin. sesiapa nak cuba tu ok je, nak rasa kan.. kemain kuning kuah buttermilk aku, sebab aku letak kunyit kot masa tu.. hahahahha.. ada orang letak daun kari, untuk naikkan bau ke apa tah, tapi aku letak serbuk kari.. aku dah kata aku tak ikut resepi, campak2 je apa yang ada depan mata masa tu..kesudahannyaa tak jadi.. para2 gadis dan ahkak yang ayu sekalian, boleh  la try yer kat rumah tapi jangan ikut resepi merepek aku, pi google resepi orang lain. somoga berjaya!


Image result for nona self raising flour
Alkisahnya tepung gandum kat rumah dah habis, maklum jela kan iols malas nak keluar, selongkar2 kabinet dapur jumpa ni haaa, tepung aku buat kek..  aku pi goreng ayam tu guna tepung kek nie.. asal boleh ahkak2 sekalian


Dah separuh jalan memasak tu baru sedar,  susu cair tak ada weh!!!  Tetiba benda alah ni menyelamatkan keadaan.. Asal boleh yer

lovee!!



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KHAYALAN PAHIT HEMPEDU

Hai.. Dulu masa aku dalam categori budak2 tak matang lagi, aku ada satu perasaan dimana aku teringin sangat nak masuk wad. ada antara kawan2 aku yang pernah masuk wad sebab denggi la, asthma la.. semua dok sibuk cerita pengalaman memasing.. ada yang seronok sebab dapat usha doktor2 hensem, ada gak yang takut nak tidur malam bagai.. bila dorang cerita macam tu aku diam melopong jela.. tak ada pengalaman kan.. sejak tu lah aku macam nak masuk wad, nak masuk wad.. boleh cerita kat orang lain macam mana pengalaman kita duduk wad.. masa tu aku bayangkan kat wad mesti seronok. doktor hensem2 wehhh.. makanan hospital tu macam sedap jerr.. kalah makanan untuk orang sihat ni.. bila berangan macam tu mulahlah muka excited nak masuk wad.. sakit sikit pon pergi check klinik.. dalam hati ni harapkan dapat masuk wad.  sengal kan dok bayang macam tu.  apakebenda lah budak ni. Tapi sejak detik ini          haaa kau nak sangat kan mas...
2 comments
Read more

INDEPENDENT

hai.. aku jenis manusia yang suka acah2 jd independent.. kalau boleh semua benda aku nak buat sendiri, aku tak nak susahkan orang..selagi aku tak jatuh tersungkur menangis ke apa..aku try sampai boleh. aku tak sure benda ni ego semata mata ke atau aku mmg mcm ni and aku ada masalah bila kerja dalam group which is tak elok benda ni sebenarnya..yela, semua benda aku nak buat sendiri.. aku nak benda tu perfect..seketul titik pon tak boleh tinggal. hehehe.. semua group member aku stress. biasanya kitaorang memang akan bahagi2 kan tugas..biasalah manusia..perangai lain2..  pernah sekali ada assignment ni memang sakit la hati aku tengok kerja hasil kerja tu..tapi takpelah..mgkin tu yg trbaik diaorang boleh hasilkan..hantar jela..pastu kena komplen kaw2 punya.. aku merayu kat lecturer untuk buat balik report tu..benda ni macam dilemma tau sbb aku rasa semua orang buat tak perfect..hahahhaha..help me!! masa aku buat fyp, supervisor pn seorg yg perfectionist, baru aku tahu betapa str...
Post a Comment
Read more

'BFF' KITA LELAKI?

Hei uols.. jom kita sembang2 mengediks. ada diantara kita kan yang suka berkawan dengan berlainan jantina.. mostly kawan2 dia banyak berlainan jantina la. lepak2 pun tetiba sesat dia sorang lelaki.. eh! ok, tak kesah la korang suka kawan dengan sesiapa pun tapi aku nak share sikit apa pros & cons bila kita jadikan lelaki sebagai 'bff'. PROS BILA: mostly lelaki ni bila kita cerita masalah kita dekat diaorang, dioarang automatik akan jadi problem solver. diaorang tak ada lah catch up the whole sad story korang tu, tapi main point, diaorang akan bagi jalan penyelesaian. instead of perempuan, perempuan ni lebih memenangkan kita yang tengah ada masalah ni. bila kita cerita2 problems kita biasanya perempuan akan pujuk, sabarlah ea, kesian kau. semuanya akan ok. so kalau nak jalan penyelesaian segera, cari bff lelaki korang.  cara permikiran yang berbeza. biasanya lelaki dia akan bagi kita jalan penyelesaian yang, weh! kenapa aku tak terfikir pun tadi ea. siapa yang...
5 comments
Read more